BUTKA TARİFİ
MALZEMELER
2 bardak baldo pirinç
1.5 bardak su
1.5 bardak süt
3 çorba kaşığı şeker
0.5 tatlı kaşığı tuz
250 gr margarin
2 adet yumurta
1 bardak kuru üzüm
2 kaşık tereyağı
HAZIRLANIŞI
Pirinci, suyu, sütü, şekeri, tuzu ve margarini suyu bitene kadar ocakta
pişirin. Çırpılmış iki yumurta ilave ederek, fırında yarım saat daha pişirin.
Sıcak suda bekletilen üzümleri süzerek tereyağında 3 dakika kavurun ve pilavın üstüne
serperek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder