ÇİLEK LİKÖRÜ TARİFİ
MALZEMELER
5 su bardağı cin
1/2 kg çilek
3/4 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı hindistancevizi rendesi
HAZIRLANIŞI
Çilekleri ezerek bir kabın içine koyun. Üzerine cini dökün ve karıştırın. Üzerine şeker
ve hindistancevizi rendesi ekleyip iyice karıştırmaya devam edin. Bu karışımı
bir kavanoza koyun ve kavanozun kapağını kapatın. Bu karışımı sıcak bir ortamda
yaklaşık 2 ay dinlendirin. Daha sonra kavanozun açın ve içindeki karışımı ince
bir tülbent veya süzek yardımı ile süzün. Tülbentin üzerinde kalan posayı atıp.
Likörü başka bir şişeye aktarın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder