AKITMA TARİFİ
MALZEMELER
1 çorba kaşığı maya
1 paket un
tuz
süt
HAZIRLANIŞI
Mayayı, genişçe bir kapta un ile birlikte, ılık süt ve tuz ilavesiyle boza
kıvamında bir hamur elde edine kadar karıştırın. Üzerini örtüp sıcak bir
ortamda kabarıncaya kadar bekleyin. Teflon tavayı orta harlı yanan
ocağın üzerinde ısıtıp, mayalanan hamuru kepçe ile alın ve tavaya döküp, yayın. Yanmamasına özen gösterin
ve hemen alt üst edin. Pişen akıtmaları tereyağı ile yağlayın ve yanında bal
ile servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder