ASİDE TARİFİ
MALZEMELER
1 kg toz şeker
300 gr tereyağı
½ kg buğday nişastası
½ su bardağı üzüm pekmezi
1 su bardağı ceviz içi
4 ½ su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Soğuk suda nişastayı eritin ve bir kaba alın. Üstüne
kızgın tereyağı dökün. Sararıncaya kadar kavurun. Başka bir tencerede su
kaynatın. İçine pekmez, şeker ve kavrulan nişastayı ilave edin. Sürekli
karıştırın. Göz göz olunca içine iri dövülmüş
cevizleri atın. Servis tabağına koyun ve ceviz ile süsleyip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder